农民工做了事老板不给钱怎么办

若农民工做了事老板不给钱，首先可尝试和老板协商解决。若协商无果，根据《劳动法》相关规定，农民工有权采取多种法律手段维护自身权益。具体操作是，先与老板进行沟通，明确表达诉求，并尝试达成和解协议。若老板拒绝支付，则进入下一步法律程序。
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若协商无果，农民工可向当地劳动局内设的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。依据《劳动争议调解仲裁法》，劳动仲裁是处理劳动争议的法定程序。具体操作是，准备相关证据材料，如工作记录、工资条等，向劳动仲裁委员会提交仲裁申请，等待仲裁结果。若对仲裁结果不服，可进一步向法院提起诉讼。
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除了劳动仲裁和协商，农民工还可以选择向劳动监察机构投诉。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察机构有权责令用人单位改正违法行为。具体操作是，收集好相关证据，如劳动合同、工作记录等，向当地劳动监察机构提出投诉，由其进行调查并责令老板支付工资。若老板仍不支付，可考虑结合其他法律手段共同维权。